15 Ago
Potaje de berros con garbanzos
Ingredientes para 6 personas:
1 bandeja de berros de unos 400 gramos aprox.
3 patatas medianas
1 cebolla
250 gramos de garbanzos
3 dientes de ajo -
unas 3 ramas de perejil
aceite, sal, especias al gusto
algunas hebras de azafrán
Elaboración: Previamente se han puesto los garbanzos en remojo -un día antes-.
En una cazuela se pone agua con sal, […]