01 Oct
Arroz basmati con setas chinas
Para 4 Personas (apto para veganos)
Ingredientes :
300 gramos de arroz basmati (en casa usamos integral)
1/2 cebolla
2 ramitas de tomillo
Perejil
2 dientes de ajo
Setas chinas ½ docena (deshidratadas)
Aceite (aromatizado romero casero)
Harissa (especia parecida al pimentón picante)
Salsa de soja
Guisantes
Maíz dulce
Ajetes tiernos o brotes de ajo
Preparación:
Media hora antes pondremos el arroz y […]