15 Oct
Brochetas de seitan y tofu
Para 4 Personas (apto para veganos)
Ingredientes
200 grs. de seitan
200 grs. de tofu
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 tomate grande
Para el aliño:
1 vasito de aceite de oliva
1 cucharilla de cominos
1 cucharilla de pimentón
1/2 cucharilla de cúrcuma
sal
opcionalmente, se puede cambiar este aliño por un salmorejo o similar
Preparación:
La preparación es muy sencilla. Se […]