21 Oct
Pimientos verdes rellenos
Para 4 Personas
Ingredientes
4 pimientos verdes grandes
1 cebolla mediana
1 berenjena
1 calabacín
2 tomates pelados
1 diente de ajo
aprox. 150 grs. queso rallado
2 cucharadas pan rallado
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharada albahaca picada
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se cortan los pimientos a lo largo por la mitad, quitándoles las semillas y se escaldan […]