Hace un par de semanas conocí, por casualidades de la vida, a Manolo. Venía a enseñarnos unas cosas y hablando, hablando, llegamos a temas sobre alimentación. Dió la casualidad que era vegetariano, lleva unos cuantos años comiendo saludablemente, como él mismo lo define. Dice que su desayuno es con avena o gofio (harina de maíz […]

Para 4 Personas (VEGETARIANOS/ VEGANOS)
Ingredientes :

250 gr, de tallarines con espirulina
1 puerro
2 dientes de ajo
aceite (preferible de oliva) 
albahaca
agua
Una pizca de sal
Un puñado de sésamo tostado

Preparación:
En una cazuela ponemos agua a hervir con sal y un chorrito de aceite. Cuando rompa el hervor añadimos los tallarines (yo los suelo […]

Consideraciones iniciales 
Considero fundamentales, al menos, dos principios o pilares sobre los que construir este pequeño artículo. Parto de la base de que estos dos principios son aceptados por la ciencia y serán aceptados por nosotros. Conviene recordar que este artículo, sin ser científico, tiene su base en argumentos y estudios que han sido lo suficientemente […]

Para 4 Personas - Apto para veganos
 
Ingredientes :

1 plátano madurillo
300 gramos de  harina de esponja (especial repostería) 
1 taza de azúcar 
2 cucharadas de aceite (girasol) 
1 sobre de levadura 
2 medidas de licuado de soja (con el vasito del yogur)
100 gramos de cacao en polvo
1 yogur (de soja)
Una […]

AGENCIAS / INFORMATIVOSTELECINCO.COM9 de noviembre de 2006
Enlace a la noticia original: Noticia
El Gobierno anunció su intención de elaborar una ley que aborde en sus distintos aspectos la protección de los animales ante el maltrato o el sufrimiento. Lo hace tras el debate social suscitado y después de que una asociación de […]

Comienzo: 10 de Diciembre de 2006 - 13:00 - Fin: 10 de Diciembre de 2006 - 14:30
Con motivo del Día Internacional de los Derechos Animales, IGUALDAD ANIMAL realizará una importante y llamativa acción en la puerta del Sol (junto a la estaua de Carlos III) así como una concentración en Madrid, a partir de las […]