A estas alturas, la mayor parte de la gente, sea vegetariana o no, conoce (aunque muy por encima) el triste final de los animales que utilizamos como vestimenta o como alimento, innecesariamente en ambos casos.
¿Quién no sabe cuál va a ser el destino de un cerdo? De este animal se comercializa hasta su olor. Aprovechamos […]

Desde el Portal Vegetariano no hemos querido dejar pasar la oportunidad de desear a todos, vegetarianos o no, unas felices fiestas.
Deseamos que este año que se aproxima, aparte de los buenos deseos que se repiten año tras año y finalmente nunca son cumplidos, nuestros amigos los animales sean más respetados, que un mayor número de […]

Para 4 Personas (VEGETARIANOS)
 Ingredientes :

500 gr. de almendra cruda
250 gr. de avellana cruda
750 gr. de azúcar
1 chupito de agua
1 Huevo

Preparación: 
Moler el azúcar hasta convertirlo en glas. Moler la almendra finamente. Moler la avellana finamente.
Mezclar (no amasar) los 500gr. de la almendra ya molida con 500 gr. del azúcar glas. Mezclar los […]

Llega la Navidad, vienen las cenas-comidas de empresa, los "paquetes navideños" que los empresarios regalan a sus empleados, etc… La cuestión es que, dentro de lo que había en nuestro paquete, poca cosa es aprovechable. Bueno, os podéis imaginar. Pero lo mejor fué cuando partimos un queso que incluía y vimos que era de color […]

¿Qué es? ¿Qué hace?
Hay algunas organizaciones que, cuando uno las descubre, tiene que reconocer que ejercen una labor encomiable en el ramo al que pertenecen. Organizaciones, por lo general, sin ánimo de lucro y financiadas básicamente por sus socios. Tal es el caso de la  Fundación Altarriba.
Básicamente, la Fundación Altarriba lucha contra la crueldad que […]

Para 4 Personas (Apto para VEGETARIANOS)
Ingredientes para las empanadas:

2 tazas de harina
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura
1 taza de agua caliente
queso rallado
pimentón (según gustos)
aceite para freír

Preparación: 
Mezclar bien la harina con la sal y con la levadura. Poner en una tabla para amasar y formar una […]