11 Dic
Crema de calabacines
Para 4 personas- Apto para vegetarianos/veganos
Ingredientes:
4 calabacines (tamaño regular)
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 cucharada perejil
caldo vegetal ó una pastilla de caldo
aceite
agua
sal o soja
especias al gusto (nuez moscada, pimienta…)
Preparación:
Es bastante sencilla. Se pelan los calabacines y se cortan en dados. Mientras tanto, en una olla ponemos un chorrito de […]