Para 4 - 6 personas - Apto para vegetarianos.

Ingredientes:
Para el bizcocho:

5 huevos
200 gramos de harina
5 cucharadas de azúcar
1 sobre de Royal

Para la crema:

1 l de leche (a escoger)
4 cucharada de harina
8 cucharadas de […]

Para 4 personas- Apto para veganos
Ingredientes: 

250 gr garbanzos o 400 gr. de garbanzos cocidos (un bote)
100 ml. aceite de oliva (medio vaso de los de agua)
zumo de 2 limones.
2 cucharaditas de sal rasas.
2 dientes de ajo (si gusta, ponerlo entero)
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)

Preparación: 
Para hacerlo, si se usan garbanzos crudos, se  ponen  […]

Finalmente, nos hemos decidido a hacer un hueco al que, más que probablemente, es el tema más consultado y más discutido en cualquier foro de discusión vegetariano, uno de los temas menos conocidos inicialmente por quien se hace vegetariano o vegano y de los más importantes nutricionalmente hablando, tanto para vegetarianos como para veganos, niños […]

Estructura de la vitamina B12
 
 
Tabla de alimentos con vitamina B12 - (30 de mayo de 2005)

Composición por 100g de porción comestible

Energía (Kcal)

Vitamina B12 (mcg)

Colesterol
(mg)

Cereales de desayuno ricos en fibra, tipo “all-bran”, enriquecidos

260

0.50

0

Cereales de desayuno, mezcla, con chocolate, enriquecidos

392

0.8

0

Batido de soja “Gerblé”, enriquecido

49

0.2

0

Batido lácteo (sabor cacao)

85

0.36

13

Leche de […]

Para 4 personas- Apto para veganos
Ingredientes:

Ortigas (aprox. 10 tallos)
Sémola (para 4 personas)
Tamari
16 almendras
½ cebolla
Sal
Aceite de oliva

Preparación:
Se coge un manojo de ortigas frescas, dependiendo de los comensales (aproximadamente 2 tallos por persona y uno mas para decorar). Lavar con agua caliente para quitar los pelillos que pican. Usar las cuatro primeras filas de hojas […]

Comenzando el presente año, aprovechamos para finalizar las encuestas que estaban activas hasta el momento, comenzar una nueva en la que podréis contarnos qué es lo que más os gustaría que añadiésemos (aparecerá en el sidebar) e igualmente podréis conocer qué es lo que piensan nuestros visitantes después de nuestros breves tres meses de existencia.
ENCUESTA:  […]