23 Ago
Berenjenas a mi manera
Apto para veganos.
Se obtienen al menos tres raciones
Ingredientes
2 berenjenas
harina para tempura
1 cebolla mediana
un puñado de zanahorias baby
un puñado de guisantes
caldo de verduras
vino blanco
ajo o polvo de ajo
un poco de aceite
salsa de soja
sal y especias al gusto
Preparación (de las berenjenas)
Se toman las berenjenas y se cortan en rodajas. Para evitar que amarguen y […]